Гренки на сливочном масле на сковороде рецепт

Очень вкусное, очень простое и очень универсальное блюдо — это гренки. Гренки можно поджарить и утром перед работой и вечером на ужин, и для праздничного вечера. Сейчас я расскажу как приготовить гренки. Гренки со сливочным маслом можно подавать как самостоятельно блюдо к чаю или кофе.

Гренки из хлеба со сливочным маслом

Вы будете удивлены, что под названием «французские гренки» скрывается тот самый рецепт, знакомый всем с детства. Хлеб обычно багет, но на самом деле можно использовать черный, зерновой и даже булочки режут одинаковыми ломтиками, опускают в яично-молочную массу и жарят с двух сторон до золотистой корочки. Во Франции их именуют тостами готовят с добавлением корицы, а подают с разнообразными топингами. С жареным хлебом хорошо сочетаются джемы и варенья, сгущенное молоко, мед, шоколадная паста, орехи, взбитые сливки со свежими фруктами и др. Готовят также и несладкие варианты с колбасой, сыром, сосисками и ветчиной. Но мы остановимся на классическом варианте.

Тонкие ломтики хлеба смочить в смеси из желтков, молока и сахара. Обжарить, с обеих сторон. Сверху намазать массой из яблок с орехами яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать и протушить с сахаром, соединить с измельченными обжаренными орехами.

Поджарить вкусные гренки — это не так-то просто. Но есть семь секретов, которые позволят приготовить настоящее лакомство. В холодильнике не оказалось яиц? Не беда! Гренки получатся вкусными и без них.